Lyssna på sidan Lyssna

Dela sidan på sociala medier

Kontaktinformation

Sök tjänsten

Poolkock till vår interna pool

Är du passionerat intresserad av mat och matlagning men trött på att arbeta oregelbundna tider? Gillar du omväxling där den ena dagen inte är den andra lik? Då har vi det perfekta jobbet för dig! Vi söker just nu flera kockar med placering inom kost- och service i den interna kockpoolen.

Serviceförvaltningen i Falu kommun består av tre avdelningar; IT, förvaltning och driftavdelningen där kost tillsammans med service och driftteknik ingår. Vårt uppdrag består bl.a. av att servera måltider inom skolan och förskolan.

Matvanor och förhållningssätt till mat grundläggs ofta i unga år. Bra och näringsriktig mat ger goda förutsättningar till utveckling och ett friskt och aktivt liv. Måltider av god kvalitet är viktigt för att öka barns och ungdomars förutsättningar till inlärning och att tillgodogöra sig den pedagogiska verksamheten. Vi som är anställda inom kost och service arbetar för att barn och elever kan erbjudas god och näringsriktig mat lagad med stort hjärta.

Inom Falu kommun vill vi att alla ska kunna försörja sig på sin lön varför vi erbjuder heltidsanställning till alla. Det innebär också att våra tjänster ofta består av inte bara köksarbete utan även av lokalvård, eftersom vi jobbar integrerat inom kost och service.

Arbetsuppgifter

Som anställd i vår pool bemannar du kost och service utifrån behov. Du utgår från serviceförvaltningens lokaler på Ingarvet där våra bemanningsplanerare fördelar dagens arbetspass. Arbetet bedrivs både i mottagnings- och tillagningskök och innefattar uppgifter såsom beredning av frukost och mellanmål, kall- och varmmatsmottagning, tillagning av lunch, städning, disk samt dokumentation av egenkontroll utifrån Haccp. Vid behov kan flera olika placeringar vara aktuella under samma dag. Rollen innebär oftast ensamarbete.  

Kvalifikationer

- Utbildning inom storkök/restaurang eller yrkeserfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig.

- Datorvana.

- God förmåga att ta del av och uttrycka sig i tal och skrift (svenska).

- B-körkort.

Personliga egenskaper

Det är viktigt att du som person är flexibel, självgående och serviceinriktad. Du har förmåga att samarbeta, ta ansvar och arbeta strukturerat. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.

Meriterande kvalifikationer

- Utbildning och erfarenhet från dietmatlagning (specialkost).

- Utbildning och erfarenhet inom lokalvård.

 - Yrkeserfarenhet.

Anställningsvillkor

  • Tjänsterna är tillsvidareanställningar på heltid med möjlighet till lägre tjänstgöringsgrad inom ramen för heltidsavtalet. Tillträde efter överenskommelse. Arbetstiden är förlagd dagtid måndag-fredag.

    Kopior av betyg lämnas till Falu kommun i samband med intervju. Urval kan komma att göras löpande. För den som erbjuds tjänsten krävs enligt lagen om registerkontroll utdrag från Rikspolisstyrelsens belastningsregister.

    Upplysningar

    Irmeli Sjölander projektledare, tfn 023-86828

    Helena Wikström driftchef tfn 023-82341

    Fackliga företrädare

    Kommunal tfn 010-4428169 

  • Antal tjänster: 10
  • Sista ansökningsdag:2019-03-31
  • Arbetsgivare:Falu kommun
  • Ort:Falun
  • Titel:Poolkock till vår interna pool
  • Tjänstens omfattning:100
  • Webrecruiter ID: 3996440228
Sök tjänsten
Sidan uppdaterad 2018-11-23