Lokala lantbruk i samarbete med kommunen

I våras tog Falu kommun initiativ till en bred samverkan med målet att öka mängden betesmark inom kommunen.  Samtidigt kommer de kommunala köken få tillgång till ett närproducerat naturbeteskött.

Kommunal mark som tidigare blivit betad men som på senare tid växt igen ska återställas genom att låta privata lantbruk använda marken för sina djur. Ett pilotprojekt pågår under 2025 för att testa upplägget.

- Betesmark är en naturtyp som minskat kraftigt de senaste femtio åren och det är mycket av den marken som Falu kommun äger som växt igen, förklarar Pär Karlsson, kommunbiolog.

Inför årets betesperiod slöt Falu kommun ett avtal med ett lantbruk som under sommaren låtit sina djur beta på kommunens närbelägna marker. Efter slakt kommer kommunen att kunna köpa köttet för marknadspris och det kan serveras i de kommunala köken.

- Det här är bra både för Falu kommun och näringslivet. Vi ska inte konkurrera ut företag utan använda oss av de lantbrukare som finns inom kommunen, poängterar Anders Lindh (M), kommunalråd.

Snabb sjösättning

Kommunens näringslivskontor har samordnat arbetet, som inleddes så sent som i våras på initiativ av Anders Viklund (M), ledamot i miljö- och samhällsbyggnadsnämnden samt arbetslivs- och socialnämnden och Anders Lindh.

- Jag kunde aldrig tro att det skulle gå att sjösätta idén så snabbt, men det har gått otroligt smidigt eftersom alla är väldigt positiva till satsningen, kommenterar Helena Hansson, projektledare.

Förutom att kommunens mark sköts om och ambitionen att öka den biologiska mångfalden är tanken att satsningen även ska leda till att stärka den lokala livsmedelsproduktionen, att lokala företag får jobb och att de långväga transporterna av livsmedel som kommunen köper in minskar.

- Det här är en satsning där alla inblandade är vinnare, sammanfattar Anders Viklund.

Målet inför nästa säsong är att ytterligare två-tre kommunala markområden ska kunna skötas på samma sätt. Dessutom finns tankar om att beteshagarna kan användas som pedagogiska exempel på livsmedelsproduktion som går hand i hand med naturvård.