Startsida

Dela sidan på sociala medier

Kontaktinformation

Denna nyhet är äldre än 6 månader och kanske inaktuell.

Publicerad 2017-01-23

Final i tävlingen för unga kockar onsdag 25 januari

Onsdag 25 januari är det dags för stor final i kocktävlingen för åk 9. Samtliga kommunala skolor och en friskola deltar.
Tävlingen  inleddes i mitten av november och är ett initiativ av Falu restaurangakademi.
Eleverna har tävlat på ordinarie hemkunskapslektioner och juryn har bestått av kockar från branschen, lärare och elever.

Välkommen till finalen: onsdag 25 januari kl 13-15, Restaurang Ecole, Haraldsbo
I finalen deltar 25 elever, uppdelade i elva lag. Juryn består av Görgen Tidén, Ingemar Eberstål, Ted Stöffling, Roger Bäck och Fredrik Pettersson.

Om Falu restaurangakademi
Restaurangbranschen är en näring som växer, men som har stora kompetensförsörjningsproblem.Falu restaurangakademi är ett samarbete mellan aktörer från det privata näringslivet och offentlig sektor.
Näringslivet: Ingemar Eberstål, Görgen Tidén och Ted Stöffling m fl
Offentlig sektor: Falu kommun: Camilla Sparring (C), initiativtagare och kommunstyrelseledamot; Jessica Wide (S), ordförande i barn- och utbildningsnämnden; Johan Svedmark, gymnasiechef; personal från restaurang- och livsmedelsprogrammet, näringslivskontoret och kostenheten. Landstinget Dalarnas kostenhet m fl

Frågor och mer information
Joakim Storck (C), kommunalråd, tfn 023-87697
Jessica Wide (S), ordförande i barn- och utbildningsnämnden, tfn 023-822 80
Camilla Sparring (C), fullmäktigeledamot, tfn 070-406 44 45
Linda Wallin (tidigare Norén), näringslivschef, tfn 023- 868 88
Liv-Grete Sandström Lidberg, projektledare, tfn 023-869 63

Sidan uppdaterad 2017-01-24