Ingemar står ovanför trappan vid entrén och bilden är tagen snett underifrån. Han har på sig en vit kockskjorta, blåvitrandigt förkläde och jeans.

Ingemar Eberstål, krögare

Falun är en liten storstad med närhet till allt. Det ger mig en aktiv fritid och nära till mitt trevliga jobb.

Ingemar har bott i Falun i drygt 40 år men är ursprungligen från Småland.

Han har drivit flera restauranger under sin tid som krögare, men sedan 1988 är det Banken Bar & Brasserie och Två rum & kök i Falun som är huvudsysslan.

På meritlistan finns även finalplatser i tävlingen Årets Kock. Senaste satsningen är en delikatessbutik bredvid restaurangen. En verksamhet han menar ligger rätt i tiden.

Ingemar står med en arm bakom ryggen och lutar sig fram över ett bord för att med andra handen ställa iordning dukningen.
Ingemar står i restaurangen och tittar in i kameran. Borden är i vit marmor och stolarna och bänkarna går i mörkbrunt trä. Sitsar och ryggstöd är i rött tyg. Väggarna går i ljusa färger så som vitt och beige med ljusgröna och guldiga detaljer..
Sidan uppdaterad 2022-10-25