– Det känns hur bra som helst att få vinna, säger Isac Eriksson med ett leende.

Elva lag från åtta olika skolor fanns på plats i Nya Ecolés lokaler i centrala Falun för att göra upp om segern.

Högstadieeleverna tog köket i besittning och hade 90 minuter på sig att ta fram en rätt som skulle övertyga juryn om sin storhet.

Juryn - bestående av kockarna Ingemar Eberstål, Banken, Tobias Bodén, Scandic Falun och Elin Eriksson, Scandic Borlänge – fick en tuff uppgift med att ta fram årets vinnare.

Vinnarna från Västra skolan

Överläggningen pågick ett bra tag, innan det stod klart att Isac Eriksson och Hanna Holst från Västra skolan vunnit tävlingen.

Med en rätt som inte hade något namn innan tävlingen.

– Nej, vi pratade ihop oss om vad vi skulle göra och vilka ingredienser som skulle användas. Det blev ett lyckat resultat, vi är nöjda. Och det var ju juryn också, säger Hanna Holst.

Till slut enades vinnarna om att rätten skulle få heta ”Krispiga vegetariska biffar med ugnspommesfrites och majonnäs.”

– Det funkar, säger Isac Eriksson.

Juryn lämnade följande motivering till vinnarrätten: ”Saftig välbalanserad biff, god hemslagen majonäs, välkryddat”.

Förutom att bli bästa högstadiekockar i Falun kan vinnarna få tävla i riksfinalen i Stockholm den 19 mars där elever från tio olika städer kommer att göra upp om segern och förstapriset på 10 000 kronor.

Tävlande skolor var: Bjursåsskolan, Britsarvsskolan, Engelskaskolan, Erlaskolan, Hälsinggårdsskolan, Svärdsjöskolan, Söderbaumska skolan, Västra skolan..