.svg)
Lyssna
Serveringstillstånd för alkohol
Hos den Gemensamma nämnden för alkohol, tobak och receptfria läkemedel ansöker du om serveringstillstånd för att få servera alkoholdrycker till allmänheten eller slutna sällskap i kommunerna Falun, Borlänge, Ludvika, Smedjebacken, Hedemora, Säter och Gagnef.
ATL-kontoret (kontoret för alkohol, tobak och receptfria läkemedel) betjänar de sju kommunerna och har sitt säte i Falun.
Slopat matkrav
Observera att kravet på matservering fortfarande gäller.
Regeringen har gått vidare med Förenklingsrådets förslag att bland annat avskaffa kravet på matservering och eget kök vid serveringstillstånd. Riksdagen förväntas fatta beslut den 7 maj, och förslaget är att lagändringen ska träda i kraft den 1 juni i år.
Läs mer om det slopade matkravet
Information till dig som vill söka serveringstillstånd
För dig som har serveringstillstånd
Tillståndshavarens ansvar
- Tillståndshavaren är skyldig att på förhand anmäla de som utses till serveringsansvariga till ATL-kontoret. Tillståndshavaren är även skyldig att anmäla förändringar, till exempel om en serveringsansvarig person slutar. Anmälan görs via vår e-tjänst Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster..
- Tillståndshavaren ansvarar för att den serveringsansvarige vet om att den är serveringsansvarig och vad det innebär.
- Samtliga som arbetar ska känna till vem som för tillfället är serveringsansvarig. Det kan endast vara en utsedd serveringsansvarig person åt gången.
Vem kan utses till serveringsansvarig?
- Den som utses till serveringsansvarig ska ha fyllt 20 år.
- Den serveringsansvarige ska vara lämplig för uppgiften med hänsyn till sina personliga egenskaper och omständigheterna i övrigt.
- Den som utses till serveringsansvarig ska ha tillräckliga kunskaper i alkohollagstiftningen.
Vad innebär det att vara serveringsansvarig?
- Den serveringsansvarige ska ha tillsyn över serveringen och vara närvarande på serveringsstället under hela serveringstiden.
- Den serveringsansvarige ska ta ansvar för alkoholserveringen och ska underrättas om missförhållanden i lokalen.
- Den serveringsansvarige ska se till att ordning och nykterhet råder på stället.
- Den serveringsansvarige ska se till att personalen är medveten om att måttfullhet ska iakttas och att minderåriga inte ska få tillgång till alkoholdrycker.
- Vid tillsynsbesök ska den serveringsansvarige kunna svara på frågor och i övrigt vara behjälplig med tillsyn.
Övrig information
ATL-kontoret gör ingen lämplighetsprövning av serveringsansvarig personal, utan om det förekommer brister i serveringen eller i serveringsansvarigs lämplighet är det tillståndshavaren som bär ansvaret.
Det är lämpligt att serveringsansvarig går utbildning i Ansvarsfull alkoholservering. Denna utbildning anordnas två gånger per år av ATL-kontoret, mer information och aktuella datum hittar ni på Ansvarsfull alkoholservering.
Informationsblad om serveringsansvar pdf, 461.8 kB, öppnas i nytt fönster.
Se alkohollagen 8 kap. 18 §
Om du vill utöka serveringstillståndet (till exempel öka serveringsytan eller serveringstiden) måste du först ansöka om det. ATL-kontoret kommer då göra en utredning och fatta ett beslut, det är bara om din ansökan beviljas som du kan börja använda det utökade tillståndet.
Om du vill göra andra ändringar så som att minska serveringsytan eller serveringstiden, eller om du vill ändra konceptet på ditt serveringsställe ska du istället anmäla det.
Se alkohollagen 8 kap. 14 och 19 §
Ansök eller anmäl ändringar via vår e-tjänst Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Om det sker en förändring i bolaget är du skyldig att anmäla det till ATL-kontoret innan förändringen genomförs, men om det inte är möjligt ska det anmälas omedelbart efter att den skett. Det kan gälla till exempel ändrade kontaktuppgifter, ny ägare eller ny person i styrelsen. Om förändringen innebär att det finns en ny PBI (person med betydande inflytande) är ATL-kontoret skyldiga att utföra en lämplighetsprövning, vilket medför en kostnad.
Se alkohollagen 9 kap. 11 §
Anmäl ändringar via vår e-tjänst Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Om du ska anordna provsmakning eller catering måste du först anmäla det till ATL-kontoret. Du behöver anmäla varje tillfälle du ska ha provsmakning eller catering.
Se alkohollagen 8 kap. 4 och 6 §
Anmäl via vår e-tjänst Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Alla som har ett stadigvarande serveringstillstånd är skyldiga att lämna in en restaurangrapport varje år, den ska lämnas efter årsskiftet där redovisas uppgifterna för året som gårr. Du som haft ett stadigvarande serveringstillstånd under föregående år är därför skyldig att lämna in en restaurangrapport, det gäller även om serveringstillståndet har upphört under året. Rapporten ska ha kommit in till Folkhälsomyndigheten senast den 1 mars.
Vi skickar ut en blankett från Folkhälsomyndigheten i december varje år, på den blanketten finns bolagets uppgifter samt ett lösenord som du använder när du registrerar uppgifterna via Folkhälsomyndighetens e-tjänstLänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. Länk till annan webbplats.. Där loggar du in med bolagets organisationsnummer och lösenordet som står uppe till höger på blanketten som skickats till dig. I restaurangrapporten ska du registrera normalpriser, omsättning, inköpta volymer och om du har gjort egenkryddad snaps. Läs mer om restaurangrapporten i Folkhälsomyndighetens anvisningar Länk till annan webbplats..
Om restaurangrapporten inte skickas in i tid kommer en påminnelse att skickas till bolaget, samtidigt kommer bolaget att debiteras en påminnelseavgift som för 2026 är på 2500 kronor. Att inte lämna in restaurangrapporten är även skäl för sanktion vilket innebär att en inre tillsyn kan öppnas.
Se alkohollagen 9 kap. 14 §
Från och med 2024 baseras tillsynsavgiften på en riskklass istället för som tidigare omsättningen av alkohol. Riskklassen som påverkas av det tillstånd man har, omsättningen av alkohol och efterlevnaden av lagar och regler. Riskklassen styr både tillsynsavgiften och antalet tillsynsbesök. Om man som tillståndshavare har en god efterlevnad kan man placeras i en lägre riskklass och därmed få färre tillsynsbesök och en lägre taxa.
Länkar
E-tjänst gällande serveringstillstånd Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Riktlinjer för serveringstillstånd pdf, 3.4 MB, öppnas i nytt fönster.
Tillsynsavgift för serveringstillstånd
Vad kostar ett serveringstillstånd?
De sju kommunerna som samverkan har beslutat om nya taxor och avgifter som gäller från och med 1 april 2024 vilket innebär att alla kommuner nu har samma taxor. De nya avgifterna har tagits fram utifrån principen att det ska löna sig att göra rätt, vilket medför följande förändringar:
- Högre taxa vid uppföljande tillsynsbesök på grund av brister
- Ny taxa vid inre tillsyn på grund av allvarliga brister som leder till sanktion
- För att underlätta att det ska vara lätt att göra rätt är utbildningen Ansvarsfull alkoholservering numera kostnadsfri
- Ny grund för tillsynsavgiften för serveringstillstånd
Tillsynsavgiften för serveringstillstånd baseras numera på en riskklassifiering som påverkas av det tillstånd man har, omsättningen av alkohol och efterlevnaden av lagar och regler. Riskklassen ligger till grund för både tillsynstaxan och antalet tillsynsbesök. Om man som tillståndshavare har en god efterlevnad kan man placeras i en lägre riskklass och därmed få färre tillsynsbesök och en lägre taxa.
Här kan du se alla våra taxor och avgifter pdf, 116.4 kB, öppnas i nytt fönster. med tillhörande tillämpningsregler.
Kontaktcenter
Telefon: 023-830 00
E-post: kontaktcenter@falun.se
Besöksadress: Slaggatan 3 D, Falun
Öppettider: vardagar kl. 08.00-16.00. Lunchstängt besök 12.00-13.00, telefon 12.15-13.00